2016年9月19日訊 /生物谷BIOON/ --維生素是維持身體健康所必需的一類有機化合物。這類物質在體內既不是構成身體組織的原料，也不是能量的來源，而是一類調節物質，在物質代謝中其重要作用。這類物質由于體內不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經常由食物供給。維生素是個龐大的家族，現階段所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。

缺乏維生素可能導致多種疾病，本文對過去一段時間關于維生素與人類疾病的研究進行了盤點。

1.Science：特殊維生素或可阻斷器官的老化進程

doi:10.1126/science.aaf2693

一項刊登在Science上的研究論文中，來自瑞士洛桑聯邦理工學院（EPFL）等機構的研究人員通過研究揭開了煙酰胺核糖增強機體代謝的奧秘。文章中研究者描述了NR對干細胞功能的正向效應，在很多哺乳動物中，隨著年齡增長，特定器官和肌肉組織的再生能力都會下降，而損傷后機體的修復能力同樣也會受到影響，這就會引發許多和老化相關的機體障礙。

文章中，研究者給予2歲小鼠（相當于人類的老年階段）煙酰胺核糖進行治療，隨后他們發現，接受煙酰胺核糖治療的小鼠機體中的肌肉再生能力明顯增強了，而且相比未接受煙酰胺核糖治療的小鼠而言，接受治療的小鼠的壽命也延長了。同時研究者進行了一組平行研究，揭示了煙酰胺核糖對大腦和皮膚干細胞的效應，研究者Auwerx說道，本文研究對于再生醫學研究領域非常關鍵，我們討論的并不是向機體中引入外源性的物質，而是通過在食物中添加特殊物質來恢復機體損傷組織器官的修復能力。

2.Nat Com:補充維生素A為胰腺癌治療帶來希望

doi:10.1038/ncomms12630 

胰腺導管腺癌（PDAC）是最常見的一種胰腺癌類型，這種癌癥非常具有侵略性并且難以治療。許多科學家都在研究促進癌細胞向機體其他部分擴散的基因突變和生化信號途徑。最近來自英國的科學家們發現維生素A可以在實驗室的細胞模型上幫助對抗這種常見的胰腺癌。

在健康機體中維生素A可以變成全反式維甲酸，發揮調節正常生長和發育等多種功能。當研究人員在實驗室的細胞上誘導這一過程，發現全反式維甲酸可以關閉星形細胞用來重塑環境的應力，這會減少纖維化的產生，也會形成一種讓胰腺腫瘤的擴散變得更加困難的環境。

不過研究人員提醒大家，這項研究只針對實驗室培養的細胞進行了研究，沒有證據表明病人補充維生素A可以幫助對抗PDAC。因此還需要進行包括臨床試驗在內的進一步研究來證實維生素A的抗癌作用。但是他們認為這項研究關于PDAC擴散機制的新觀點將幫助科學家發現更多對抗這種疾病可能性。

3.Cancer Cell重大發現 維生素A治療結腸癌

doi:10.1016/j.ccell.2015.11.001

來自EPFL的科學家們最近發現了一條重要信號通路或可用于對抗結腸癌復發情況。通過維生素A類化合物治療，將癌癥干細胞內一個被關閉的基因重新激活可以幫助清除癌癥干細胞并防止發生復發和轉移。

研究人員發現維生素A類化合物可以逆轉對HOXA5基因表達的阻斷，重新激活HOXA5。在結腸癌小鼠模型中，用維生素A類化合物進行治療可以阻斷癌癥進展，使組織正常化，除此之外還可以清除癌癥干細胞，并防止癌細胞轉移的發生。研究人員在病人樣本中也發現了類似的效果。

4.Neurology：攝入維生素D或可幫助改善多發性硬化癥患者的病情

doi:10.1212/WNL.0000000000002316

刊登在國際雜志Neurology上的一篇研究報告中，來自約翰霍普金斯大學的研究人員通過研究發現，攝入高劑量的維生素D3或許對多發性硬化癥患者是安全的，而且可以幫助調節機體中過度活化的免疫反應。

研究人員Peter Calabresi博士指出，這些研究結果讓我們非常激動，維生素D是一種治療多發性硬化癥的非常廉價、安全且有效的療法，而我們也需要開展更多的研究來在大量人群中證實，同時也可以幫助我們理解這些效應發生的機制。血液中低水平的維生素D和個體患多發性硬化癥的風險增加直接相關，而多發性硬化癥患者如果機體維生素D水平較低就很有可能患上殘疾或者多種疾病。

5.JCO：維生素D缺乏預測前列腺癌

doi:10.1200/JCO.2015.65.1463

一項發表于國際雜志Journal of Clinical Oncology上的研究論文中，來自美國西北大學Feinberg醫學院等機構的科學家揭示了低水平維生素D和惡性前列腺癌的關系，研究者發現，男性機體血液中維生素D水平降低或可幫助預測個體的惡性前列腺癌的發生。

研究者Adam Murphy說道，維生素D缺乏或可作為一種生物標志物來預測惡性前列腺癌，深色皮膚、較低維生素D攝入或較少曬太陽的男性個體當被診斷為前列腺癌或PSA水平較高時，就應當進行維生素D缺乏的檢測，而維生素D的缺失或許可以通過補充劑的攝入來改善。此前研究揭示了維生素D水平和惡性前列腺癌的關聯，本文研究中研究者又揭示了二者之間更加直接的關系，這種特殊關聯或可幫助解釋不同前列腺癌患者之間的機體差異情況，尤其是非洲裔美國個體；研究者此前發現，相比高加索人而言，生活在低日光照射區域的非洲裔美國男性發生維生素D缺乏的可能性是前者的1.5倍。

6.柳葉刀子刊：孕期補充維生素D有助冬季出生寶寶骨骼發育

DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S2213-8587(16)00044-9

南安普頓大學的一項最新研究表明孕期補充維生素D或許可以增強冬季出生寶寶的骨骼發育。這項研究共招募了超過1000名孕婦進行孕期補充維生素D的隨機雙盲安慰劑對照試驗。

參與研究的女性隨機分組從妊娠14周開始到寶寶出生每天服用1000單位（25毫克）維生素D或對應劑量的安慰劑。研究結果表明上述劑量的維生素D能夠有效增加母親體內的維生素D水平，孕晚期（大部分鈣礦物質從母親轉移到寶寶的時間點）的檢測結果表明，補充了維生素D的孕婦中有超過80%的人達到了預期水平，而安慰劑組只有35%達到標準。

隨后研究人員對所有出生的寶寶進行了分析，發現母親補充了維生素D的寶寶與母親服用安慰劑的寶寶在骨量上沒有顯著差異。但是進一步根據寶寶出生時間進行分析發現，母親補充了維生素D并且出生在冬天的寶寶其骨量高于母親服用安慰劑也出生在冬天的寶寶。

這項研究表明母親在孕期補充維生素D能夠彌補因季節變化導致的維生素D水平下降，這或許可以保證冬天出生寶寶能有更好的骨骼發育。

7.Nat Commun：科學家發現抗衰老關鍵，維生素B3能延緩衰老

西班牙國家癌癥研究中心（CNIO）的科學家們與Valencia大學的科學家、馬德里IMDEA合作，提高整體的細胞抗氧能力，而不是僅僅集中抗氧化酶。為了達到抗氧化能力的整體提高，研究人員聚焦于提高NADPH的水平。

研究人員利用基因手段提高的NADPH含量，他們使用了轉基因小鼠，此小鼠在整個體內高水平表達產生NADPH最重要的酶—葡萄糖-6-磷酸脫氫酶。研究結果在Nature Communications上發表，結果表明增加G6PD酶，從而增加NADPH增強了機體的自然抗氧化能力，防止氧化損傷，減少了衰老相關過程，例如胰島素抵抗，并延長了壽命。

維他命B3與其衍生物對NADPH前體合成其重要作用，適合作為今后研究的候選藥物。

8.Ophthalmology：維生素C可以延緩女性白內障進展

眼睛里面的液體富含維生素C，可以防止晶狀體氧化，預防其變渾濁，所以增加維生素C攝入量，是否就能增加眼內液體的維生素C含量，進而對白內障的進展起保護性作用。研究稱，富含維生素C的飲食可潛在的預防白內障進展。

研究者對324對女性雙胞胎進行隨訪，分別通過眼底檢查和問卷調查獲取參與者晶狀體渾濁和飲食中維生素C攝入情況。研究數據顯示，維生素C攝入更高的人群，白內障進展風險可降低33%（相比低攝入人群），而維生素C攝入較少的群體，10年后晶狀體渾濁度較高（相比高攝入人群）。

研究的第一作者Kate Yonova-Doing說：“人本身不能產生維生素C，所以體內的來源依靠飲食。目前我們沒有發現維生素補充劑能多么顯著的降低風險，所以健康飲食將優于維生素補充劑。”

9.維生素D或可改善心力衰竭患者的心臟功能

來自英國利茲大學的研究人員通過開展一項為期5年的研究計劃發現，每日攝入一定劑量的維生素D3或可改善慢性心力衰竭患者的心臟功能。

研究者Klaus Witte說道，這項研究對于心力衰竭的患者非常重要，本文研究結果表明，維生素D3可以改善心臟肌無力患者的心臟功能；機體中維生素D3的水平可以通過曬太陽來提高，但心力衰竭患者卻不能通過這種方式來增強維生素D3的水平，甚至在夏天也是如此，相比年輕人而言，老年人曬太陽后并不能制造較高水平的維生素D3，而皮膚中維生素D3的產生通常會因涂抹防曬霜而明顯降低。

研究者指出，本文研究他們發現攝入一定劑量的維生素D3可改善慢性心力衰竭患者的心臟功能，對于后期基于此開發新型療法來改善心力衰竭患者的機體健康提供了新的線索和希望。

10.PLoS ONE :提高維生素D水平可有效預防癌癥的發生

有研究顯示增加人體血液中維生素D的含量可能成為一種預防癌癥的重要手段，因為他們的研究發現隨著維生素D水平的下降，癌癥的發生率將大大提高。PLos One雜志中，來自加州大學 - 圣地亞哥分校（UCSD）醫學院的研究人員報道了他們是如何分析維生素D與癌癥的聯系，以確定什么樣的血液維生素D水平對有效降低患癌癥風險是必需的。

研究人員發現，臨床研究組（維生素D的中位數水平較低）的癌癥發病率為每10萬人1020例，比前瞻性研究組，其癌癥發病率為每10萬人722例要高。他們還發現，癌癥發病率隨著25-羥基維生素D水平的上漲而下降；維生素D水平為40 ng/ml或更高的婦女比維生素D水平為20ng/ml或更低的婦女患癌癥的風險低67％。

研究人員并沒有提維生素D的最佳攝入量應該是多少，或者應該如何促進維生素D的合成，如是否應該通過多曬太陽，或改變補充飲食結構來增加維生素D的合成。

11.PNAS：維生素C或可增加AML標準療法的療效

來自美國南加州大學、溫安德爾研究所（Van Andel Research Institute）和丹麥哥本哈根大學國王醫院（Rigshospitalet）等機構的研究人員在實驗室研究中證實在癌細胞系中，往一種被稱作地西他濱（decitabine）的表觀遺傳抗癌藥物中添加一種維生素C會增加這種藥物阻止癌細胞生長和觸發癌細胞自我摧毀的能力。

在丹麥哥本哈根大學國王醫院（Rigshospitalet）里，基于這項研究的一項臨床預試驗正在患有MDS或AML的成年病人體內開展。它將一種類似的被稱作阿扎胞苷（azacitidine）的藥物---標準的治療方法---與維生素C組合在一起。很多癌癥病人缺乏維生素C；建議的方法就是彌補這種缺乏，但不應讓病人體內的維生素C水平超標。

這種類型的組合療法是大有希望的，但是還需開展更多的研究來確定它的安全性和有效性。

各種維生素及功能介紹

維生素A   幫助人體生長和組織修補，對眼睛保健很重要，能抵御細菌以免感染，保護上皮組織健康，促進骨骼與牙齒發育。

維生素B1   促進碳水化合物之新陳代謝，能維護神經系統健康，穩定食欲，刺激生長以及保持良好的肌肉狀況。

維生索B2   促進碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝，并有助于形成抗體及紅血球，維持細胞呼吸。

維生素B3  (煙草酸、煙堿酸)   強健消化系統，有助于皮膚的保健及美容，改善偏頭痛、高血壓、腹瀉、加速血液循環，治療口瘡，消除口臭，減少膽固醇。

維生素B5  (泛酸、nthenol)   加速傷口痊愈，建立人體的抗體以防止細菌感染，治療手術后的顫抖，防止疲勞。

維生素B6   可幫助維持鈉、鉀的平衡，調節體液，增進神經和骨骼肌肉系統正常功能，是天然的利尿劑。

維生素B12   制造及換新體內的紅血球，可防止貧血，有助于兒童的發育成長，保持健康的神經系統，減除過敏性癥狀，增進記憶力及身體的平衡力。

維生素B13  (Orotic Acid)   有助于維生素B之新陳代謝，可與維生素B12和葉酸一同進行新陳代謝，對細胞的復原和修補很重要。

維生素B15  (PanganmicAcid)   排除缺氧的狀態，缺氧是組織體內氧氣不足，特別指心臟和其他肌肉。可促進蛋白質的新陳代謝，刺激腺體神經系統的活動。

維生素B17 (Lactnile)   具有防癌、治癌的功效，因維生素B17含有“氰”分子，正常細胞吸收B17時，會將“氰”毒分解從尿中排出，而癌細胞無法分解“氰”，而被攻擊。

維生索C   治療燙傷，刀傷及牙齦出血，加速手術后的復健，降低血中膽固醇，預防病毒及細菌的感染，預防癌癥，是天然輕瀉劑，預防血栓產生，防治感冒，預防過敏癥。

維生素D   促使人體適當使用鈣質及磷質，以產生強壯的骨骼及牙齒，配合維生素A與C同時服用，可防治感冒，治療膜炎，可使人體增強吸收維生素A的能力。

維生素E   延緩細胞老化，增強耐力，配合維生素A可保護肺部不受空氣污染，預防及溶解血栓，消防疲勞，加速燙傷復健，預防傷疤，天然利尿劑，降低血壓，防止早產及流產。

維生素F  (Unsaturated Fatty Acids)   防止膽固醇在動脈中凝結、沉淀，對于危害人體的X射線，可提供保護作用，協助內分泌的正常功能而促進發育，有助鈣之吸收，防止心臟病，對減肥深具功效。

維生索H  (生物素、Biotin）    防止頭發變白，預防及治療禿頭的現象，減輕肌肉的疼痛，治療濕疹及皮膚炎。是碳水化合物、脂肪與蛋白質之新陳代謝所必需，能促進維生索B的利用。

維生素K  (凝血維生素)   防止人體內出血及外出血，可以減少月經時的大量出血，使血液適時的凝結，有助于凝血酶元之形成。

維生素M  (葉酸、Folio Acid)   增加乳汁，可消滅腸內的寄生蟲，破壞食物的毒素，是天然止痛劑，促進食欲，防止發生口瘡，治療貧血，葉酸與泛酸及PABA一起服用時，可減緩頭發變白的現象。   維生索P  (BiOflavonoids)   能增強微血管的組織，預防及治療牙齦出血，增強維生素C的效力，增強人體對細菌感染的抵抗力，治療內耳疾病所造成的水腫及昏眩的現象。

維生素T  (Sesame Seed Factor)   促使血液凝固，有助于人體制造血小板，可治療貧血及血友病，對治療記憶力減退有增進記憶的明顯功效。

維生素U   幫助消化性潰瘍，增進傷口愈合，對治療十二指腸潰瘍有顯著效果。

膽堿  (膽素、Cholinc)   防止膽固醇在人體內聚集，可打通腦血管堵塞，避免膽結石形成，刺激神經系統，尤其是刺激腦波，增強記憶力，維擴肝臟，可以減輕及消除毒索對肝臟的損害。

肌醇  (Inositol) 形成卵磷脂所必需，肌醇及膽堿在體內合成卵磷脂，促進體內脂肪及膽固醇的新陳代謝，降低膽固醇，防止脫發，肌醇與膽堿對于腦細胞的營養非常重要。

PABA  (對氨安息香酸)   減輕燙傷后的疼痛，保持皮膚的健康及光滑，減少皮膚的皺紋，刺激腸內細菌產生葉酸，是一種輔酶，可幫助蛋白質的分解和利用，并促進血細胞之形成。

全生酸  (Pantothenic Aicd)   刺激腎上腺分泌荷爾蒙，維護皮膚與神經的健康，促進細胞的新陳代謝，可合成膽固醇與脂肪酸，維護消化道的健康，減少抗生素對人體的毒害，可減輕由過度X光照射引起的細胞損傷。

（生物谷Bioon.com）