4月3日下午，中國輕工業(yè)焙烤食品工程技術研究中心在洪力健康食品研究院舉行揭牌儀式，這是中山唯一一家獲得首批中國輕工業(yè)工程技術研究中心認定的企業(yè)。火炬開發(fā)區(qū)黨工委副書記林細權，火炬開發(fā)區(qū)經科局副調研員、中山火炬現代產業(yè)研究院院長王悅，洪力健康食品研究院院長張延杰，健康基地總經理萬鶴群等領導嘉賓出席揭牌儀式。

4月3日下午，中國輕工業(yè)焙烤食品工程技術研究中心在洪力健康食品研究院舉行揭牌儀式，這是中山唯一一家獲得首批中國輕工業(yè)工程技術研究中心認定的企業(yè)。火炬開發(fā)區(qū)黨工委副書記林細權，火炬開發(fā)區(qū)經科局副調研員、中山火炬現代產業(yè)研究院院長王悅，洪力健康食品研究院院長張延杰，健康基地總經理萬鶴群等領導嘉賓出席揭牌儀式。

在揭牌儀式上，火炬開發(fā)區(qū)黨工委副書記林細權對洪力健康食品研究院給予高度的肯定，他表示：希望研究院能加強與中山食品企業(yè)的合作，結合中山特色產品，推動中山市食品行業(yè)“走出去”，更好地為食品行業(yè)服務。同時加強與院校的合作，作為產學研實踐基地，為食品行業(yè)做好人才培育工作。

洪力健康食品研究院院長張延杰表示：研究院將切實加強本中心的建設與管理，開展重大共性與關鍵技術的工程化研發(fā)，為產業(yè)化提供成熟、配套的技術、標準、工藝和新產品等，更好地服務全市食品行業(yè)，提升焙烤食品行業(yè)創(chuàng)新能力，為行業(yè)高質量發(fā)展提供有力支撐。

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洪力健康食品研究院

洪力健康食品研究院于2018年4月成立并落戶國家健康基地，擁有食品外包裝研究室、食品活性包裝技術研究室、熱力與壓力焙烤研究室、食品原料營養(yǎng)研究室、食品3D打印研究室等研究實驗室。現有特聘教授及研究員15人。研究院以加快基礎科學、前沿技術、應用技術和配套裝備綜合能力穩(wěn)步提高為目標，充分發(fā)揮高校在學科人才、裝備設施及科研團隊等資源優(yōu)勢，并結合食品行業(yè)重大技術需要，重點開展健康食品行業(yè)共性技術和重大項目的聯合研究與產品開發(fā)、產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究，培育自主知識產權的核心技術，加速產品結構調整與升級換代，增強企業(yè)自主創(chuàng)新能力，推動產品落地轉化向前發(fā)展。